resep tumis jamur tiram super pedas

tumis jamur tiram super pedas

Bahan:
2 sdm minyak zaitun
5 ons jamur tiram
4 siung bawang putih diiris halus
4 buah daun bawang dicukur 1 cm
Garam secukupnya
Merica secukupnya
7Cabai merah
Cara membuat:
Panaskan minyak zaitun pada suatu wajan pada suhu yang sedang namun tidak boleh sampai berasap.
Tambahkan jamur dan pun bawang putih, tumis sekitar 2 sampai 3 menit. Aduk dengan memakai spatula.
Setelah berlalu menumis sekitar 2 sampai 3 menit, kurangi suhunya tidak banyak dan taburkan garam di atas jamur dan aduk sampai merata. Tutup dan masak selama tidak cukup lebih 5 sampai 7 menit. Aduk sesekali sampai mereka menerbitkan cairan dan pulang menjadi lebih lembut.
Ketika jamur tiram telah menjelang matang, tambahkan separuh dari potongan daun bawang dan garam,merica serta cabai yang sudah di haluskan Aduk lagi sampai rata.setelah itu Sajikan jamur tiram dengan saldo daun bawang yang ada.