150 gram jamur tiram
Daun pisang
Bumbu iris:
4 siung bawang merah
8 buah cabai rawit merah
1/2 buah tomat
Penyedap rasa
1 batang daun bawang
1 1/2 sendok teh kaldu bubuk
2 sendok santap minyak sayur
Cara Membuat
1. Silahkan suwir jamur terlebih dahulu lantas cuci hingga bersih, airnya di peras dan tiriskan hingga kering.
2. Campurkan jamur kedalam wadah, kemudian berikan irisan bawang merah, cabai, tomat, daun bawang, minyak sayur, dan penyedap rasa kemudian aduk rata.
3. Bungkus dengan daun pisang dan kukus sekitar 14 menit.
4. Setelah matang kemudian dihanguskan sebentar pepes jamur di atas kompor, agar menadapatkan wewangian wangi.
5. Pepes jamur siap dihidangkan guna keluarga, dapat dijadikan menu buka puasa, selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar