1 bungkus tempe, diiris kecil & tipis
4 buah kentang, diiris kecil & tipis
8 buah cabe merah, iris tipis
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 sdm gula pasir atau cocok selera
50 cc air
Garam secukupnya
Jeruk nipis
Kecap manis secukupnya
Minyak guna menggoreng
Cara Membuat :
Goreng kentang dan tempe sampai matang, tiriskan. Kentang digoreng terlebih dahulu, sebab saat menggoreng tempe akan tidak sedikit remah.
Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah dengan tidak banyak minyak sampai harum.
Masukkan gula pasir, kecap manis, garam dan air, aduk rata sampai air mendidih.
Beri tidak banyak air jeruk nipis lantas matikan kompor.
Masukkan kentang dan tempe yang telah digoreng, aduk rata kemudian sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar