Bahan:
½ kg kentang
½ kaleng kornet
2 batang seledri, iris halus
3 sdm bawang merah goreng
1 butir telur ayam, kocok
1 butir putih telur, dikocok (untuk lapisan luar perkedel)
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Dihaluskan:
4 siung bawang putih
½ sdt merica
¼ buah pala
½ sdt garam
Cara Memasak:
Panaskan minyak lumayan banyak, goreng kentang sampai kuning kecokelatan. Haluskan kentang selagi panas.
Campur kentang, bumbu halus, kornet, seledri, bawang merah goreng dan telur. Bentuk bulat pipih.
Celupkan ke dalam kocokan putih telur. Goreng sampai matang kecokelatan. Angkat dan hidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar