mini pukis enak
Bahan-bahan10 sdm tepung terigu
5 sdm gula pasir
3 butir telur
1 gelas belimbing santan (atau cocok kebutuhan)
2 sdm margarin (lelehkan)
1 sdt fermipan siap pakai
1/2 sdt baking powder
secukupnya Garam dan vanili
cara membuatnyah
Masak santan dan garam hingga mendidih kemudian dinginkan
Campurkan tepung terigu, vanili, fermipan dan baking powder aduk rata dan sisihkan
Mixer telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga putih kental kurleb 7-10 menit
Kemudian masukkan gabungan terigu dan santan pada adonan telur tidak banyak demi tidak banyak dan aduk sampai semua tercampur rata.lalu tambahkan margarin yg telah dilelehkan, lantas tutup dengan kain bersih dan diamkan 1 jam
Setelah mengembang adonan bakal mengental dan siap guna dipanggang, masak dengan api sedang kurang lebih 5 menit, ketika setengah matang dapat diberi topping cocok selera
Ini hasilnya sangat lunak dan tahan lama, ditabung 8 jam juga masih lunak selamat mengupayakan dan semoga bermanfaat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar